banner54

Fırında Kabak Mücver

banner94
Fırında Kabak Mücver
banner112

Fırında Kabak Mücver Tarifi 

Sevgili okurlarımız; Bugünkü menümüz de "Fırında Kabak Mücver" tarifimiz var. Kızartma ile uğraşmayı sevmeyenlere, farklı, lezzetli ve yapılışı kolay bir tarif arayanlara önerebileceğimiz güzel bir lezzet...."Fırında kabak mücver"

Sağlıklı ve hafif tadı ile pratik hazırlanışı ile diyet listenizde gönül rahatlığı ile yer verebileceğiniz "fırında kabak mücver" tarifimizi yemek tarifleri defterinize eklemenizi tavsiye ederiz. 

Fırında kabak mücver tarifimizi deneyen hanımlarımıza şimdiden afiyet olsun :)

Fırında Kabak Mücver Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4 orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • Yarım demet dereotu
  • 20-25 adet maydanoz
  • 8-10 adet yeşil soğan
  • 200 gram beyaz peynir (diyet yapanlar için liğht olabilir, miktarıda azaltılabilir)
  • 1 çay bardağı un (kıvama göre azalıp eksilebilir ) ben tam buğday unu kullandım
  • 1 adet kabartma tozu
  • Yarım kahve fincanı sıvı yağ ( diyette olmayanlar, isteyenler tam doldurabilir )
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Diyette olmayanlar için üzerine serpmek için 250 gr kaşar peyniri

Fırında Kabak Mücver Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

  1. Kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın.
  2. Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın.
  3. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin.
  4. Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpın, köpük köpük olsun.
  5. Bütün malzemeleri krep yapıyormuş gibi birleştirin.
  6. Burada önemli olan unun miktarını ayarlamanız. Çok cıvık olmasın ki içini çekerek pişsin.
  7. Fırın kabınızı çok az yağla yağlayın yada pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
  8. Tüm malzemeyi kabınıza boşaltın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırınınıza sürün. Süre ve ısı veremeyeceğim, ben turbo fırınımda pişirdim biraz çabuk pişiriyor. Sonra ısıyı düşürüp içini çekmesini sağlıyorum mesela.
  9. Kızarmaya başlayınca çıkarıp kaşar peyniri serpin ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin.
  10. Dileyen sarımsaklı yoğurtla servis edebilir ve dereotu ile süsleyebilir. Afiyet olsun.

Fırında Kabak Mücver Tarifinin Püf Noktaları;

  • Rendelediğimiz kabakların suyunu sıkarak karıştırma kabına alınmalıdır.
  • Fırın kabından kolay çıkarabilmek için alt kısmını yağlayarak yada yağlı kağıt serilmelidir.
  • Üzeri nar gibi kızarıncaya kadar fırında kontrollü pişirilmelidir.
  • İsteğe göre susam çörek otu serpilebilir
  • Sıcak ve ılık olarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Güncelleme Tarihi: 13 Eylül 2018, 19:51
YORUM EKLE
banner64
SIRADAKİ HABER